原料
蔓越莓: 30克， 低筋面粉: 140克， 黄油: 75克， 糖粉: 60克， 蛋液: 60克
步骤
1黄油切好后，放瓷碗里软化，锅里加入热水蒸一下。几分钟就OK
2加入鸡蛋，搅拌均匀即可
3加入低筋面粉后，搅拌均匀，一点点加这样更容易晕开。 再加入一点蔓越莓，要切稍微细点。一起搅拌开，揉成面团。 最后弄成大约宽6cm，高4cm的长方形，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻约1小时。拿出来切成如图所示，第一次做大小不一?
4放均匀一点放在烤盘里，垫一层油纸或者锡纸，注意隔开一点，不然做出来会粘在一起，比我的距离更放开点。
5设置：上下管加热160度，时间20分钟。
6新鲜出炉，给我的处女作点个赞呗！??
7哇哈哈?
小技巧
所有材料的克数，称量时大约这个数量就OK，每个烤箱不一样，所以只有自己多动手，才能做出满意的美味出来。 以上用量可以做出38块。
