低筋面粉: 250克, 无盐黄油: 150克, 糖粉: 80克, 蛋: 1粒, 蔓越莓干: 70-80克
1蔓越莓切碎备用
2黄油充分软化后,加入糖粉拌均匀,不用打发
3分两次加入全蛋液搅拌均匀,至蛋液完全吸收
4加入切好的蔓越莓干及过筛的低粉,搅拌成团
5模具先放入保鲜膜,把面放进整形后冷冻1小时取出切成0.5厘米大小平铺烤箱上烤,上下火165度约20分钟(我用美的烤箱)