原料
猪肉: , 咸菜: , 豆干:
步骤
1咸菜洗干净切段,开水烫过
2五花肉切块,下锅炒一下肉不会容易烂(也可以用猪脚炖)
3豆干切块,三样一起放到高压锅再放适量水,喜欢咸菜汤的可以加多点水,大火15分钟就可以了……
小技巧
咸菜开水烫下不会太咸,猪肉炒下,肉更紧
猪肉: , 咸菜: , 豆干:
1咸菜洗干净切段,开水烫过
2五花肉切块,下锅炒一下肉不会容易烂(也可以用猪脚炖)
3豆干切块,三样一起放到高压锅再放适量水,喜欢咸菜汤的可以加多点水,大火15分钟就可以了……
咸菜开水烫下不会太咸,猪肉炒下,肉更紧