端午节应景儿的蜜豆江米团 0

原料

圆粒江米: 适量, 水: 适量, 蜜豆: 适量

步骤

1江米提前浸泡四小时左右

2沥干水分大火蒸15分钟

3加入开水搅拌至粥状,继续蒸25分钟左右

4江米蒸好后晾凉

5双手沾冷水取江米加适量蜜豆,团成团儿

小技巧

蜜豆非常甜,江米没有味道,所以二者很好地结合在一起,口感和味道都很好!另外,用电饭锅或电压力锅蒸米饭的方式蒸江米也可以,但要注意水量。

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