原料
鸡爪: 8只， 大土豆: 3个， 大白菜: 若干， 梭子蟹: 2只， 明虾: 半斤， 冬瓜: 一圈， 龙虾调味料: 一包， 椒盐: 一包， 葱姜蒜: 适量， 洋葱: 少量
步骤
1土豆、鸡爪提前高压锅里压酥，盛盘备用
2虾蟹处理好，放锅里焯一下，加些料酒、生姜，盛盘备用
3大白菜切大片，菜白分开放，土豆、冬瓜切块
4锅里下油，放入洋葱、葱、蒜、姜爆香，倒入调味料，放入土豆翻炒片刻（为了土豆入味），加入适量多的水，放入冬瓜块，直至烧滚。
5汤滚后，依次下鸡爪、明虾、蟹、料酒煮一会
6然后加白菜，放盐、鸡精、椒盐调味
7出锅后，放上葱末，再洒些椒盐粉，味道就很赞啦！
小技巧
秘诀就是调料包和椒盐，要多辣多重口味，就按自己口味放啦！
