原料
咖喱方块: 2， 黄土豆: 1， 紫洋葱: 1， 胡萝卜: 和土豆差不多， 油或黄油: 适量， 椰浆罐头（可选）: 几勺， 老外超市买的冷冻混合蔬菜（可选）: 一些
步骤
1土豆胡萝卜切块 洋葱切片切丝均可 准备一个煮锅和 一个炒锅或平底锅
2煮锅加水，水量跟煮泡面水差不多就行，烧开，扔两块咖喱块让其融化。 在你煮水的时候，平底锅用油（或者切一块黄油）把洋葱煎到变软，加土豆胡萝卜，翻炒，等煮锅里的咖喱融化就可以全部倒进去，搅拌均匀，盖盖子煮个十分钟，或煮到胡萝卜心软即可。
3（可选步骤） 打开盖子，加一些你喜欢的冷冻蔬菜，再煮个几分钟。 喜欢椰子味咖喱的就加些椰浆。 喜欢炸鸡排的也可以配一些切好条的鸡排。
4装盘 ?米饭 咖喱 可以摆些绿菜，好看。
5咖喱图片说明
小技巧
非常简单的咖喱饭，和外面小日式快餐店味道一样啦，外面吃咖喱猪排饭，至少也要28元，自己煮一锅，可以吃两三顿，味道和马来西亚泰式印度肯定不一样啦，不知道你喜不喜欢，反正我还是觉得很下饭的。 （就一个重点）炒最好不要略过，因为炒过后煮的快，不然要煮好久。。不想等啊
