原料
兴化米粉: 一人份， 鸡蛋: 一个， 卷心菜: 一片， 小白菜: 两棵， 香葱: 一棵， 盐: 适量， 鸡精: 适量， 生抽: 两三滴， 豆浆: 250ml
步骤
1首先煎鸡蛋
2接着加入卷心菜丝翻炒
3倒入豆浆
4豆浆快煮沸的时候，调味，放入米粉小白菜翻炒（如果汤太多了就倒出，太少了加点豆浆）
5加入小白菜的时候加点蒜油。没有蒜油也没事。
6不停翻炒到米粉有韧性即可撒葱花出锅啦
7装盘，再来碗豆浆就是美美的早餐啦～
82017.04.26
小技巧
兴化米粉很细哒，用开水一烫调个味加点酸菜撒点葱花就能吃啦～ 配菜用豆芽也是极好吃的，加点卤水小肠味道更丰富。
