原料
杏鲍菇: 一个， 鸡蛋: 一个， 面粉: 适量， 面包糠: 适量， 盐: 少许
步骤
1所有材料准备齐
2将杏鲍菇切成大小合适的滚刀块，加入盐腌制15分钟
3取出吸干水分
4依次准备好，面粉，鸡蛋液，面包糠 这时候先热油锅，油7分热的时候 取一块杏鲍菇。先粘面粉，然后蛋液，最后面包糠 迅速下锅，油温保持在下锅立刻浮起就差不多了。 中火炸一小会，转小火炸至上色 OK出锅摆盘
5粘番茄酱 甜酸酱都好吃
6晒图
7晒图
小技巧
下锅的时候油温一定稍微高一点，但不是烧开的油哦。这样会迅速定型，炸出来更好看
