原料
核桃: 50g， 黑巧克力: 50g， 黄油: 90g， 低筋面粉: 48g， 鸡蛋: 1个， 白砂糖: 70g， 白巧克力: 40g， 椰子油: 5g， 棉花糖: 适量， 草莓: 适量， 食用色素笔或巧克力笔:
步骤
1准备好所有材料：黄油提前切小块室温软化，低筋面粉过筛，烤箱预热150度15分钟。
2将剥好的核桃仁放入预热好的烤箱中150度烤15分钟左右备用，烤出香味即可，注意不要烤过头
3隔水融化巧克力，然后稍微放凉；用刮刀把软化好的黄油刮得发白后和巧克力液混合；
4加入砂糖和鸡蛋完全拌匀；
5筛入低粉，拌到无干粉时加入核桃；
6提前预热烤箱180度，然后将蛋糕面糊倒入已经提前铺好锡纸的烤盘或模具中，用刮刀刮平表面；
7放入预热好的烤箱上下火180度，中层烤20分钟；
8烤好的布朗尼脱模晾凉，切分成大小适中的小方块
9隔水融化白巧克力后，加入一点椰子油完全拌匀；
10在布朗尼上放上棉花糖，如果觉得放不稳可以用牙签按在布朗尼和棉花糖之间，也可以取一点白巧克力作为粘合剂固定住；如果给比较小的小朋友吃，推荐用白巧克力粘合，避免小朋友误食牙签；
11用勺子在棉花糖上淋上白巧克力，放入冰箱冷藏凝固；
12等待的时候可以来做圣诞帽布朗尼：在布朗尼上用白巧摊出一个比草莓稍大的圆形的底座作为“帽檐”；
13草莓洗净切掉底部，然后将平面直接放在白巧克力上，轻轻压一下让帽子的边缘圆润
14在顶上点上一点白巧克力，圣诞帽布朗尼就做好啦。
15取出步骤11的棉花糖布朗尼，在凝固好的白巧上用色素笔或者巧克力笔画上小鬼表情，小鬼布朗尼就做好了
1610.21日当天我在成都天府立交苏宁&国美的一方太专卖店和厨友们一起分享了这道菜谱的制作过程，大家都很感兴趣，讲解的过程中听得很认真。
17下午场的活动还来了许多小朋友，正好也非常契合我做这道菜的初衷～ 下午我带着小朋友们一起亲手制作了蛋糕以及装饰布朗尼，小朋友们全程都比我想的要更认真呢，还会不时提出许多可爱的问题，非常有趣。
18这张图的两个小朋友跟我弟弟同岁～ 而且他俩还是在一个班的同桌，图上是他们端着小鬼布朗尼正在模仿小鬼的表情，哈哈哈，现场的大人们看着他们都觉得太可爱啦，我也很喜欢这次的“学生”，希望他们回家以后也还能再把这款可爱的小蛋糕做出来哟～
小技巧
1.烤20分钟是15cm模具厚度的参考时间，如果用28cm盘布朗尼比较薄的话，可以缩短烤的时间，15-18分钟视情况而定即可。 2.椰子油如果实在没有可以省略，椰子油是用来降低白巧克力的凝固点的，增加白巧的流动性，小鬼表面就会比较光滑。如果夏天操作，温度高，巧克力流动性好时可以省略掉椰子油，但冬天操作的话，加上椰子油会轻松一点。另外椰子油的量也可以调整，增加椰子油的分量的话白巧克力会更加不容易凝固，最后一定是要放入冰箱冷冻或者冷藏才会凝固的，所以椰子油分量请根据室温和巧克力状态灵活调整。
