原料
自制韩国泡菜白菜: 1/4个， 西葫芦: 半个， 香菇: 5个， 嫩豆腐: 2两， 鸡胸肉: 1块， 馄饨皮: 60张， 香油: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 生抽酱油: 适量， 葱: 适量， 姜: 片， 香油: 适量， 鸡蛋: 1个， 鸡汤浓汤宝: 1个
步骤
1辣白菜泡菜、西葫芦、香菇切丁，不用太碎，这样有颗粒口感更好。豆腐捏碎。
2鸡胸肉切碎，加鸡蛋、葱姜末，顺时针搅动，直到粘稠，再加适量香油，继续搅动，这样口感嫩滑。
3鸡肉与蔬菜豆腐碎拌匀，淡了就加一点点生抽酱油。我做的泡菜不太咸，就加了一点生抽。
4包馄饨。 然后锅里加水（可以加一点盐）、浓汤宝煮开，下馄饨，飘起来就好了。碗里垫生菜，撒黑胡椒粉、香油，盛出馄饨，开吃！
小技巧
有什么菜就放什么菜。泡菜多点更酸辣爽脆！
