排骨: 一斤, 南瓜: 适量, 姜: , 黄酒:
1排骨过热水,然后洗净
2倒入锅中,加水,姜片,黄酒。
3水沸后,将浮沫撇去。然后小火炖一个小时。
4放入南瓜煮开后,继续小火炖。大概20分钟左右南瓜就酥了。加入盐调味即可食用了。