金针菇: 200G, 秘制香辣酱: 2茶勺, 辣椒油: 1茶勺(或者根据口味来), 香油: 1茶勺, 腰果酱: 2茶勺, 生抽: 1茶勺, 盐: 适量, 芹菜叶: 适量
1把金针菇撕成撕状
2烧半锅水,放一勺盐,水开后将金针菇放入,灼3分钟。
3捞出,控水,拧干水分。
4放入碗中,加入少许香油,生抽,腰果酱,秘制香辣酱拌匀。
5淋上辣椒油,撒上切细的芹菜叶即可。
6这款红油金针菇的关键是腰果酱和香辣酱,鲜香爽辣,最适合夏天解馋了!