原料
抹茶: 5克， 高筋面粉: 100克， 细砂糖: 25克， 盐: 1.5克， 鸡蛋: 1个， 水: 40克， 酵母: 2克， 黄油: 20克， 糯米粉: 100克， 玉米淀粉: 20克， 牛奶: 120克， 细砂糖: 30克， 黄油: 10克
步骤
1把第一步除鸡蛋、酵母、水、黄油以外的原料混合在一起。
2加入鸡蛋继续混合
3称量好酵母
4把酵母加入35度左右的温水中，水温以不烫手为主。
5把酵母水慢慢加入前面混合好的原料里，揉搓至出粗膜。（注：有面包机就在出了粗膜，再加入黄油直接揉至出面包膜）
6加入黄油继续手搓至出膜。
7室温25度左右，发酵1小时至原来的2倍大。
8乘着发酵的时候我们来做麻薯陷，把除了黄油的其他麻薯原料混合均匀，放入微波炉里，高温1分钟，拿出来搅拌均匀，再高温1分钟，没有白浆就可以了。拿出来稍微凉点了和黄油混合均匀，放一边备用。
9有2步忘记拍照了，发酵好的面团擀面杖排气，分层3份盖上湿布醒发20分钟。然后用擀面杖擀平上面放上麻薯、蜜红豆。从头部慢慢卷起来成条状。
10盖上保鲜膜湿布，继续二次发酵20分钟。
11均匀的撒上高筋粉。
12我是170度15分钟，感觉烤箱温度稍高了点，下次试着调低一点。
13感觉蜜豆不加也行了，光吃麻薯就可以了，香啊。
