烤鸭架: 半只， 莲藕: 2节， 大葱: 1根， 姜: 适量， 小葱: 1根
1莲藕洗净，去皮切厚片 葱绿打结，葱白切段，姜切片 小葱切葱花
2藕片放锅内，少许盐拌匀，腌10min 中途翻面
3锅内放入鸭架和葱姜 倒入开水没过食材
4小火1h 撇去浮沫，放葱花
藕很粉，非常好吃 1.藕片粘锅：放鸭架时把藕片翻动，不要贴在锅底
