原料
挂面: 100g, 卤肉: 适量, 卤蛋: 一只, 清汤: 适量, 卤汁: 一点, 酱油: 一点, 黑胡椒: 适量
步骤
1如肉和卤蛋切好备用;
2面碗内放入一点卤汁、酱油、清汤,做好汤底备用;
3汤锅放水烧开,放入挂面(喜欢吃的面都可以),熟了捞出盛入前面做好的面汤里,搅拌一下;
4放入切好的卤肉与卤蛋,放点手磨黑胡椒,开吃。
小技巧
一直是随意的做美食。
挂面: 100g, 卤肉: 适量, 卤蛋: 一只, 清汤: 适量, 卤汁: 一点, 酱油: 一点, 黑胡椒: 适量
1如肉和卤蛋切好备用;
2面碗内放入一点卤汁、酱油、清汤,做好汤底备用;
3汤锅放水烧开,放入挂面(喜欢吃的面都可以),熟了捞出盛入前面做好的面汤里,搅拌一下;
4放入切好的卤肉与卤蛋,放点手磨黑胡椒,开吃。
一直是随意的做美食。