当归、黄芪、党参: 各16g, 鸽子: 1只, 枣子: 2-4颗, 枸杞: 适量, 姜片: 5片, 盐: 适量
1鸽子洗净,码料酒!放入沸水锅中撺2分钟,捞起!清水洗净! 鸽子、姜片放入炖锅中,大火煮沸,转小火炖30分钟
2放入党参黄芪当归,小火再炖1小时
3放入枸杞,大枣炖5分钟,加盐,关火!装碗即可食用!