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原料
五谷道场紫薯面: 1包, 彩椒: 若干, 香菇: 2朵, 牛肉粒: 若干, 烤肠: 若干, 马苏里拉奶酪: 若干, 披萨酱: 若干
步骤
1水开煮面两分钟左右,出锅放入冷水中待用。焗碗或者披萨盘底涂一层黄油,将面淋干放入。在面上撒上披萨酱,可根据个人口味控制酱的量。
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2在面上放上彩椒,香菇。或者你喜欢的蔬菜。
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3放上牛肉粒和烤肠,也可以是你喜欢的任何材料。量的多少可根据焗碗大小或者个人口味。
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4表面均匀撒上马苏里拉奶酪,根据个人爱好控制奶酪用量。放入空气炸锅,185度预热两分钟,放入烤盘175度6-7分钟。
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5出锅
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6拉丝效果一般,火候还待调整,味道不错,披萨酱可以再来点,喜欢番茄酱也可以放一些。
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小技巧
烤太久奶酪会脆,喜欢拉丝的一定不要烤太久。火候和时间只是建议大家大家可以自己尝试调整。披萨酱如果比较淡,可以在煮面时少放一点盐和酱油。