原料
鸡胸肉: ， 洋葱: ， 胡萝卜: ， 葱: ， 剩米饭:
步骤
1鸡胸肉放入水里焯一下，要放料酒，姜丝哦?，去味
2洋葱洗净，切丝，洋葱丝最入味啦?鸡胸肉凉了之后，撕撕撕，撕成条啦?
3放消磨黑胡椒，老抽，生抽，耗油，盐，拌拌拌啦?腌制15分钟
4开中小火?，倒油，把洋葱的炒1--2分钟，放入腌制好的鸡胸肉丝，炒炒炒，肉变色即可盛出啦?
5把剩饭放电饭锅里加水热一下，盛出放入碗中啦?胡萝卜切丝，再切碎，香葱切碎，倒入饭碗中哦?
6将放凉的鸡胸肉丝洋葱丝切切切，切碎哦?然后放入上一步骤的碗中，再倒入两个鸡蛋，现磨黑胡椒，加点盐，使劲得拌拌拌，好啦好啦?
7平底锅起小火?刷油，拿家里平时用的小汤匙，挖一勺米饭，放入平底锅，铺平，用勺子稍微整整型噢?
8煎几分钟之后，小心翻面噢?煎一会就能出锅啦?炒鸡美味
小技巧
鸡胸肉丝炒洋葱有味，所以米饼可以不蘸酱汁吃，喜欢蘸酱的也可以蘸酱汁吃哦?
