原料
鸡胸肉: 1块, 大蒜: 2瓣, 生姜: 小块, 酱油: 适量, 老酒: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量
步骤
1在锅内倒入水,加入大蒜,生姜,酱油,老酒,糖,盐。洗净鸡胸肉备用
2等水烧开,放入鸡胸肉,煮十分钟左右
3预热烤箱200度,同时捞出鸡胸肉晾凉,撕成小条
4准备一个碗,倒入酱油,老酒,糖,盐。将鸡胸肉条放入搅拌腌制
5在锡纸上均匀摆好鸡胸肉条,放入烤箱,200度10分钟
小技巧
–如果想当下酒菜可以腌制得久一点,如果当零嘴稍微拌一下就可以了。
鸡胸肉: 1块, 大蒜: 2瓣, 生姜: 小块, 酱油: 适量, 老酒: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量
1在锅内倒入水,加入大蒜,生姜,酱油,老酒,糖,盐。洗净鸡胸肉备用
2等水烧开,放入鸡胸肉,煮十分钟左右
3预热烤箱200度,同时捞出鸡胸肉晾凉,撕成小条
4准备一个碗,倒入酱油,老酒,糖,盐。将鸡胸肉条放入搅拌腌制
5在锡纸上均匀摆好鸡胸肉条,放入烤箱,200度10分钟
–如果想当下酒菜可以腌制得久一点,如果当零嘴稍微拌一下就可以了。