南瓜: 100g, 糯米粉: 200g, 小麦粉: 50g, 豆沙馅: 200g, 红糖: 适量
1南瓜切块蒸熟
2捣成泥
3加入糯米粉、小麦粉和成面团,可根据个人口味适量加糖,和面过程中入面团太干可适量加牛奶
4自制豆沙、捣成泥,根据个人口味加糖和豆沙粗细程度
5可用厨房称,称出50g左右的面团,和20g左右的豆沙馅,这样做出来会大小均匀
6把馅包入面团,点缀上枸杞或葡萄干,用牙签做出南瓜的纹路
7上锅蒸10~15分钟
8可爱的小南瓜就做成啦~