原料
韩国泡菜: 300克, 韩式年糕条: 适量, 午餐肉: 小盒一盒, 芝士片: 一片, 香菇: 2朵, 牛肉丸: 10颗, 土豆: 半个, 冻豆腐: 6块, 鲜虾: 6只(替换了鱼饼), 炖好的排骨: 3-4块, 韩式拉面: 一块, 韩式辣酱: 2汤匙, 韩式大酱: 1汤匙, 蚝油: 1汤匙, 烧开的热水: 1.5-2升
步骤
1准备食材,因为做的改良简易版,味道不输外面韩国餐馆里的,并且自己做可以适当调整辣度。 土豆,午餐肉切片, 泡菜切段 年糕,牛肉丸,鲜虾,冻豆腐以此摆好; 因为用的不是高汤,所以 用鲜虾提鲜, 炖好的排骨也能提味儿, 排骨上面铺好泡菜, 并将韩式辣酱,大酱,蚝油依次放入锅中
2倒入烧好的开水,电火锅中再次烧开后放入韩式拉面,拉面上铺一片芝士即可
3这是韩国馆子里的部队锅,由于没吃够,就自己回家按照味道做了一次
4外面的辣度有点超出可以接受的程度,所以自己做的适当调整了辣度,由于家中没有鱼饼,就用鲜虾替换了鱼饼,汤更鲜美