原料
精选小排: 250K， 山药: 150K， 料酒: 少许， 食盐: 适量
步骤
1小排过水清洗
2将小排放入沸水中焯下，直至沸腾滤水取出。
3小排焯时，将山药洗净，去皮，切成段壮（注意：一定要选取软糯的山药）
4将焯好的小排和切段的山药一齐放入电饭煲中，再加入些许料酒（去腥味）和食盐，设置成煲汤模式，等待一小时。。。
5一小时过后（可根据喜好口感调整煲汤时间），锵锵锵！山药排骨汤出炉啦，可以根据口味再行调整。
小技巧
如果是高压锅的话，煲出来的汤会更好哟～
精选小排: 250K， 山药: 150K， 料酒: 少许， 食盐: 适量
1小排过水清洗
2将小排放入沸水中焯下，直至沸腾滤水取出。
3小排焯时，将山药洗净，去皮，切成段壮（注意：一定要选取软糯的山药）
4将焯好的小排和切段的山药一齐放入电饭煲中，再加入些许料酒（去腥味）和食盐，设置成煲汤模式，等待一小时。。。
5一小时过后（可根据喜好口感调整煲汤时间），锵锵锵！山药排骨汤出炉啦，可以根据口味再行调整。
如果是高压锅的话，煲出来的汤会更好哟～
