普通面粉: 400g， 紫薯: 100g， 安琪酵母: 4g， 泡打粉: 10g， 白砂糖: 40g
1紫薯削皮，切细蒸熟。
2将蒸熟的紫薯捣碎。
3酵母、白砂糖分别用30度的温开水溶解。
4将面粉、泡打粉、紫薯混匀，先倒入酵母水搅匀，再把糖水加入揉匀。
5将面团揉成光面后盖上保鲜膜发一个小时。
6待发至两倍大后，重新排气揉匀，揪成一个个小剂子，用擀面杖擀成面皮，每五个叠在一起，卷成筒状，用筷子在中间压成两半，变成两个玫瑰花状。
7上锅蒸20分钟。
