紫薯馒头,自己尝试做的紫薯馒头。
紫薯, 低筋面粉
1把紫薯蒸熟,捣成泥,加低筋面粉调和。 切成小块。
2小块面团做成圆饼形,五到六片边缘交错排成一子字,沿着中心线切开,小心卷起成花型。 调节花瓣。
3放置几分钟后,上蒸锅蒸熟即可。