原料
芒果: 一个, 黑米糯米混合物(当然如果你有黑糯米的话: , 内酯豆腐: 半盒(剩下半盒可以做皮蛋豆腐.., 杏仁露(无糖)亦可自制: 一罐
步骤
1黑米糯米浸泡一晚,混合蒸熟,捣粘做团子(用的是上次做好吃剩的切糕挖球TAT,里面拌了红枣碎
2芒果削成块,分成两份
3将一份芒果与杏仁露混合,料理机打碎成奶昔状
4豆腐半盒过水焯一下,晾凉(当然可能有些不用焯
5将3淋在4上,糯米团子放进去,剩下的芒果块放进去。总之是全都放在一起,让它们保持一种相对好看的状态
6冷藏下或者马上开吃均可
小技巧
事实证明,这种小甜品可以任意替换或者添加主料或辅料~~大家尽可以发挥创新精神