维他芒果汁: 一盒250ml, 糯米粉: 450g, 白砂糖: 50g, 食用油: 少量, 椰丝: 适量, 芒果: 两个
1芒果汁里加白糖,搅拌至糖完全溶解
2加入糯米粉开始搅拌,注意不要一次放完,应该分几次,搅拌至完全没有颗粒
3下锅之前加上适量食用油
4放锅里猛火蒸15-20分钟,出锅后马上搅和
5然后就可以开始包,最后滚椰丝就完成了
包的时候往手套上面涂点油会好做很多,不让熟粉很粘手的;粉蒸熟后尽快做,放凉后的面粉没那么好包。