虾: 半斤, 红酒: 少许, 大蒜头: 少许, 圣女果: 适量, 纯牛奶: 少许, 李锦记番茄沙司: 少许, 家乐浓汤宝老母鸡汤: 少许
1虾去须从背部剪开,去掉泥线洗干净,用纸巾吸一吸水,蒜头去皮切蒜末,圣女果洗净沥水对半切
2虾下油锅略炸变色即捞起沥油
3锅里留底油爆香蒜末
4放入圣女果略炒
5倒入适量纯牛奶(根据个人口味加量)
6放入炸好的虾
7汤宝兑小半碗水倒入(汤宝是咸的,我没有加盐,如果你觉得不够,可以加少许盐),加适量红酒
8不用盖锅盖,烧至收汁即可