肉片: 100g， 小白菜: 500g， 油: 适量， 盐: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 生粉: 适量
1小白菜淘洗干净后沥干备用
2肉片加油盐生粉等腌一刻钟左右
3热油锅，下姜蒜末爆香，然后下肉片炒至五成熟
4倒入小白菜一起翻炒
5熟时加盐调味即可
洗蔬菜可以用淘米水或者淡盐水泡十分钟左右，能有效去除残余农药！
