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原料
步骤
1准备好所有材料备用。
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2锅中不要放油,开中小火炒。
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3炒至霹雳吧啦响就可以了,不要炒糊了。
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4锅中加入水,倒入砂糖。
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5开中小火煮开。
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6再转小火,铲子提起来,糖浆可成一条直线就成。
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7倒入炒好的花生。
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8快速翻炒。每个均匀的粘上糖浆。
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9倒入玉米淀粉。
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10翻炒至都裹上玉米淀粉,立即关火。
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11用漏勺筛掉多余的淀粉就行了。
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12装入碗中待凉,可以吃了。
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小技巧
每道工序都要慢慢搅动,小火翻炒。均匀的裹上糖浆和淀粉,糖霜花生就成了。 待凉在吃,小心烫嘴呀!
1准备好所有材料备用。
2锅中不要放油,开中小火炒。
3炒至霹雳吧啦响就可以了,不要炒糊了。
4锅中加入水,倒入砂糖。
5开中小火煮开。
6再转小火,铲子提起来,糖浆可成一条直线就成。
7倒入炒好的花生。
8快速翻炒。每个均匀的粘上糖浆。
9倒入玉米淀粉。
10翻炒至都裹上玉米淀粉,立即关火。
11用漏勺筛掉多余的淀粉就行了。
12装入碗中待凉,可以吃了。
每道工序都要慢慢搅动,小火翻炒。均匀的裹上糖浆和淀粉,糖霜花生就成了。 待凉在吃,小心烫嘴呀!