中型芒果一只: ， 西米: ， 冰糖: ， 蜂蜜: ， 水:
1冰糖加水煮开晾凉，放入冰箱里制冷
2小半锅煮沸，沸腾后加西米煮开5分钟，关火，盖上盖子焖20分钟，再接着煮，直至西米中间的小白点消失即可。然后用冷水冲过，晾凉待用
3芒果削皮去核，加入冰糖水，蜂蜜，冰糖水用量自己控制，这决定了芒果浆的浓稠程度。
4芒果浆入碗，在上面铺上一层西米就大功告成
