原料
面粉: , 椒盐: , 色拉油: , 温水: , 盐: 少量, 糖: 少量
步骤
1面粉加少量盐和糖,再加适量温水和成柔软的面团,饧发半小时以上,然后擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡觉前和好面,放冰箱里饧发一夜
2抹上一层色拉油,撒上椒盐
3像叠被子一样一反一正折叠起来
4分成几段,用手揪用刀切都行
5取一段抻长后盘起来
6用擀面棍擀成饼坯
7电饼铛预热好以后,在饼坯两面刷上色拉油,放饼铛里开烙
8烙好的饼拿出来用铲子扒拉开,用手抓着吃就行啦
小技巧
每人一张饼,配上豆浆或者粥,再来点小菜,谁能说这不是一顿能量充足的早餐呢?应付一上午的工作和学习是完全没有问题滴!