话梅芸豆 0

原料

芸豆: , 话梅: , 冰糖: , 蜂蜜:

步骤

1芸豆洗净提前浸泡一晚

2锅里入芸豆、话梅,适量水煮至芸豆熟软但不破皮、粉粉的口感~(水别放太多 够煮熟芸豆就行)

3煮熟的芸豆加入冰糖煮化,关火。晾凉后拌入一点蜂蜜再放入冰箱冷藏一些时间即可。

小技巧

如果煮熟的话梅芸豆汤汁比较多,就把芸豆沥水先捞出来放在碗里,然后用锅继续烧开汤汁,加入冰糖,冰糖化开大火收至汤汁粘稠浇在芸豆上即可。

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