原料
紫菜: 适量, 黄花菜: 适量, 番茄: 适量, 生菜: 适量, 木耳: 适量, 鸡蛋: 一个, 姜: 数片
步骤
1准备材料(这里忘了拍紫菜= =)。黄花菜、紫菜和木耳泡开洗净,黄花菜要泡久些,换水几次。西红柿及各种材料用量看个人喜好~
2黄花菜切2-3厘米一段段,番茄切粒,生菜切3厘米左右宽丝。材料备好。
3锅内放水烧开,先放入姜片、黄花菜和番茄。
4煮开后放入生菜、紫菜,再次开后打蛋花入内,放盐。再煮一至两分钟起锅即可~起锅后可以滴几滴香油~
小技巧
我放的这些材料都是因为外婆每次都放~大家完全可以按个人口味啦~~反正把这当成新鲜美味又健康的蔬菜汤就很好啊~