原料
羊肉: 豆角， 鲜面: 土豆， 辣子: 皮牙子， 干辣椒: 清油， 酱油: 西红柿酱， 大蒜: 盐
步骤
1做蒸面必备的东西（还有些忘照了）
2土豆削皮，洗干净。土豆切块，别切太小容易炒烂，别太大不易熟，豆角洗干净，切条。
3肉切片，皮牙子切丝，大蒜切片，辣子切块备用。
4锅加热，加清油（油比平时炒菜稍微倒多点），以次放干辣子皮，肉皮牙子加盐炒。
5放土豆和豆角炒，倒点酱油。
6炒之七分熟就倒一勺水。
7菜上面放蒸笼，蒸笼上擦点油（防止鲜面沾笼）把面摊开放蒸笼上。
8蒸15分钟后面熟了，菜汁也没有了，把面放进菜里拌匀放辣子大蒜，闷2分钟。。
9简单又好吃的蒸面出炉了！
