原料
糯米: 150g， 腊肠: 1根， 酱油: 2勺， 黑麦粉（或全麦粉）: 150g， 小麦粉: 90g， 麦麸: 10g， 水: 130g， 糖: 10g， 酵母: 3g， 泡打粉: 2g
步骤
1糯米提前浸泡2个小时以上，建议用圆糯米。
2腊肠切片再切粒，切好的腊肠和沥干水的糯米混合，然后铺在盘子里，隔水蒸30分钟
3蒸好的糯米拿出来后，慢慢分次加入酱油，加完酱油一边搅拌均匀一边尝尝，咸味合适就可以了，酱油的分量不固定。 调好味的糯米饭用保鲜纸包起来，待用
4把面团材料全部混合在一起，揉至面团光滑即可～（我用面包机代劳了） 揉好的面团放室温发酵至两倍大。
5发酵好的面团排气，松弛5-10分钟。 然后用擀面杖擀开成0.8cm左右厚度的长方形面片（要有近50cm长）
6然后把糯米饭紧实码成50cm左右的一长条，再用面团裹起来，口要记得捏紧。
7然后切块，4-5cm左右一份，切好之后在底下贴上油纸。放在蒸架上室温发酵20分钟。（避免表面风干，可以盖上布）
8然后烧开水，中火蒸15分钟就好啦～
9蒸好的糯米卷放凉之后包起来，放急冻保存即可。 要吃的时候拿出来蒸10分钟就可以吃了～
小技巧
全麦粉和黑小麦粉做出来的包点相对没那么松软，这款游戏包也没加什么调味，吃起来比较清淡，喜欢重口的人估计就不太合适了。
