水信玄饼+樱花梅子饭团 0

原料

盐渍樱花: 适量, 白凉粉: 10g, 水: 200g, 黄豆粉: 适量, 黑糖浆: 适量, 白饭: 适量, 寿司醋: 适量, 盐渍紫苏梅子: 适量

步骤

1准备好所有材料

2把樱花用温热的水泡开,换水去盐分

3将白凉粉用开水冲开

4煮到咕噜咕噜冒着泡泡

5倒入模具

6放入樱花,调整花瓣,让花盛开在白凉粉里

7脱模放入上黄豆粉和黑糖浆

8在饭里倒入寿司醋和撕碎的盐渍紫苏梅子,拌均匀并整形

9弄成粉粉嫩嫩的饭团,摆盘并放上一朵樱花点缀

10吃吧!

小技巧

盐渍紫苏梅子才能把饭团染成粉色哦~

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