原料
鸡腿、料酒、盐: , 胡萝卜、西兰花: , 油、水: , 蜂蜜、生抽、料酒、耗油: , 米饭、芝麻:
步骤
1鸡腿去除骨头,用料酒、盐腌制20分钟~
2西兰花掰成小朵 胡萝卜切成小花形状 锅中烧水、放适量盐 把西兰花和胡萝卜焯水~
3锅中放油~ 油热后放鸡腿煎一煎 倒入酱料(蜂蜜、生抽、耗油、料酒) 咕嘟一会^O^
4米饭盛到碗中压实倒扣 西兰花胡萝卜摆盘 鸡腿夹出切成适中的块 摆在米饭边~ 锅中浓稠的汁淋在肉肉上 米饭?撒些芝麻ok
小技巧
因为是整个的大鸡腿 倒酱汁的时候可以添点水啊 不要吃生鸡腿^O^ 自己喜欢怎么摆就怎么摆 还可以放别的青菜哟~ 自己发挥吧~