原料
未烟熏生培根 unsmoked bacon: 6 片, 青菜pak choi: 2 棵, 隔夜饭: 随你, 六月鲜/生抽: , 油: , 料酒: , 白胡椒粉: , 芝麻油:
步骤
1切培根,挑出一些全肥的,剩下的,随意切~ 切青菜,梗和叶子分开放~ 把饭用勺子压压散,炒起来方便~
2锅烧热,放一点点油,下培根肥肉,熬出油,再下剩下的肉。肉差不多熟了以后,放一点点料酒【壮哉我大腐国,猪肉能腥死我QAQ.....
3放青菜梗梗,半熟以后放饭,尽量炒散,放入青菜叶子。 加酱油(不喜欢的加盐也行)炒匀,装盘,一点点白胡椒一点点麻油,开动~
小技巧
万万没想到培根也会这么腥气ヽ(`Д´)ノ 来英国以后就没自己弄过几回猪肉,累爱.... 同志们还可以加个蛋啥的,但是本人实在太懒了... 不得不说还是有点猪油拌饭の感觉的,聊胜于无吧QAQ妈妈我想回家吃正宗的QAQ