什锦培根炒饭 0

简介

经常有烧多吃不掉的饭，隔了夜也有点乾乾硬硬的，不如炒饭咯~

原料

培根肉, 青豆和玉米 少量, 胡萝卜 少量, 隔夜冷饭

步骤

1所有材料切丁

2培根肉丁比较肥的部分先下锅炒，待肥肉油炸尽以后加入其他肉丁。然后下胡萝卜丁翻炒

3捞出材料，锅内加少许油，加冷饭翻炒，炒到饭粒松散后加入前面的培根和胡萝卜，然后青豆和玉米粒也倒入

4一起翻炒到松软即可

小技巧

炒饭用长粒的米饭比较合适，比较干容易炒的松散，水分太多的隔夜饭不适合做炒饭

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