自家养的鸭子: 1/4只, 板栗: 20颗, 干黄花菜: , 干香菇: , 生姜: , 生抽、老抽、盐:
1先将鸭子洗净氽一下水
2黄花菜、干香菇用水泡发
3板栗去皮
4再将材料混合,倒点生抽、老抽,放上姜片,高压锅高火压到上气3分钟,再文火压15分钟。
5出锅后如果太淡再调点盐下去。