原料
鸡翅: 一包, 姜: 适量, 黑胡椒汁: 适量, 苹果醋: 适量, 柠檬汁: 适量, 可乐: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量
步骤
1鸡翅(可以侧面划刀) 加料酒、盐腌制至少20分钟
2鸡翅飞水备用
3姜片下热油锅 出香味加入鸡翅煸炒至金黄色
4加入可乐没过鸡翅 加入适量黑胡椒汁、苹果醋、柠檬汁
5收汁出锅摆盘
小技巧
收汁的时候一定注意勤翻鸡翅
鸡翅: 一包, 姜: 适量, 黑胡椒汁: 适量, 苹果醋: 适量, 柠檬汁: 适量, 可乐: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量
1鸡翅(可以侧面划刀) 加料酒、盐腌制至少20分钟
2鸡翅飞水备用
3姜片下热油锅 出香味加入鸡翅煸炒至金黄色
4加入可乐没过鸡翅 加入适量黑胡椒汁、苹果醋、柠檬汁
5收汁出锅摆盘
收汁的时候一定注意勤翻鸡翅