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原料
鸡翅: 8~12个, 可乐: 250毫升, 老抽: 4勺, 葱花(可不用): 半根
步骤
1首先将水烧开,放进里面焯一下鸡翅,半分钟左右即可,拿出鸡翅备用。(此步骤可弄出鸡翅里的脏东西)还要最重要的,鸡翅要用筷子或者小刀在上面多扎几个孔,这样鸡翅才会入味。
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2下一步,将平底锅加油热锅,热好后加入葱花炸锅(此部本人略去),之后放入鸡翅煎一下。
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3煎至鸡翅表面色泽金黄之后,放入老抽
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4之后间隔十几秒就可以倒入可乐了
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5在之后小火慢慢熬一下就好了
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6熬了20分钟左右如果剩余汤汁太多的话可以大火收汁
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7啊,开动啦
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