番茄茶烩鸡(原创) 0

原料

茶叶: , 鸡胸肉: , 番茄: , 蜂蜜: , 酱油: , 醋: , 葱: , 香油:

步骤

1烧个水把西红柿的皮烫掉,切小块儿。

2然后鸡胸肉拿蜂蜜酱油和醋腌一腌揉一揉。大概10-15分钟吧,时间长点更好。

3鸡胸肉切块儿,不要太大,大概就3x3厘米差不多,不过不一定要正方形的随便切啦。

4锅烧热加一点香油进去,炒葱花儿。炒完以后到番茄进去,炒一炒闻着香了,就把鸡肉倒进去炒。

5热水烧开冲开茶,我用的是普洱,别的茶当然也可以啦。然后鸡肉炒炒炒炒差不多白了,把茶倒进去,刚刚没过菜就行。

6盖盖儿中小火煮煮,咕嘟咕嘟冒泡时掀开锅尝尝汤,然后依据个人口味加点盐糖什么的。

7开大火收汁。不要收太干浇饭好吃。

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