原料
淡奶油: 200克， 橙皮酱: 100克左右， 牛奶: 200克， 蛋黄: 2个， 香草豆荚: 半根
步骤
1牛奶加入香草豆荚的籽，和香草豆荚的皮煮开，（籽要先从皮中剔下来）
2蛋黄倒入容器中，打至发白
3然后将煮至微开的牛奶慢慢倒入蛋黄中，慢慢地倒，不会烫熟蛋黄
4混合均匀，取出香草豆荚皮
5倒入橙皮酱，可以尝下甜味，根据甜度添加，如果没有橙皮酱，可以加入其他果酱
6然后慢慢用小火煮至稠状
7千万不要大火，会煮成蛋花哦
8然后隔冰水放凉
9淡奶油打至有纹路
10将淡奶油和牛奶糊混合均匀，倒入冰淇淋机中
11冰淇淋机要提前放冰箱冷冻一天。这样才好制作。在冰淇淋机中制作好
12倒入模具中。最好用纸模，一次一杯
