鸡腿: , 香菇(或当归):
1用盐提前腌制下鸡肉,鸡肉吃盐,可多放些
2用锡纸折成书本型,把香菇鸡腿放进去,三边折好(多折几次不会跑气)放到烤箱里烤肉档叮一个小时,齐活儿~
3打开的时候注意蒸汽。因为锁边了,鸡肉的水分没有丧失,特别嫩特别香
不一定要鸡腿,鸡翅整鸡,只要选用带皮的鸡肉都可以,不要太好吃