鸡翅: , 土豆: , 腐乳/腐乳汁: 3, 生抽: 2, 糖: 1, 老抽: 3, 葱姜蒜(干辣椒): , 啤酒:
1腐乳、腐乳汁、生抽、糖、老抽倒入碗中搅拌均匀;倒入啤酒;
2鸡翅焯水去除杂质;土豆切小块;
3起锅热油加入葱姜蒜(干辣椒)翻炒;加入土豆块翻炒;
4加入鸡翅翻炒至稍微变色;
5倒入酱汁,大火烧开,小火炖10分钟左右入味,再转大火收汁。
用量中123是酱汁的比例,但主要还是看个人口味吧,边调边尝尝看。 步骤图有时间再上