原料
鸭胗: 7个, 姜丝: 适量, 葱段: 适量, 李锦记蒸鱼汁: 一匙, 生抽: 一匙, 盐: 适量, 蚝油: 适量, 鸡精: 适量, 辣油: 一大勺, 白糖: 适量
步骤
1鸭胗用热水焯出血水,捞出备用
2鸭胗切小片,姜切丝,葱切段备用
3葱姜爆香
4加入鸭胗翻炒
5加入调料
6加入自制芝麻花生辣椒油,继续翻炒,炒熟后加入味精酒上葱段装盘即可享用啦
7装盘上菜
鸭胗: 7个, 姜丝: 适量, 葱段: 适量, 李锦记蒸鱼汁: 一匙, 生抽: 一匙, 盐: 适量, 蚝油: 适量, 鸡精: 适量, 辣油: 一大勺, 白糖: 适量
1鸭胗用热水焯出血水,捞出备用
2鸭胗切小片,姜切丝,葱切段备用
3葱姜爆香
4加入鸭胗翻炒
5加入调料
6加入自制芝麻花生辣椒油,继续翻炒,炒熟后加入味精酒上葱段装盘即可享用啦
7装盘上菜