鸡蛋蚝油甜豆蛋豆腐 0

原料

鸡蛋: 2粒, 蛋豆腐: 2包, 甜豆: 半包, 蒜: 适量, 食油: 适量, 开水: 适量, 蚝油: 适量, 玉米淀粉: 少许, 开水: 少许

步骤

1把蛋豆腐切中厚片然后炸至金黄色捞起备用

2鸡蛋打散煎熟放在盘里备用

3少许油爆香蒜,过后倒入切小段的甜豆炒,过后加少许开水把豆煮熟倒入蚝油后再倒入炸好的蛋豆腐炒一炒,最后倒入勾芡水,收汁后即可上桌

小技巧

*玉米淀粉和开水调匀

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