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原料
黄皮毛桃: 14个左右, 罐头瓶子: 6个, 冰糖: 一斤, 水: 3个罐头瓶子一样多的水
步骤
1煮化的冰糖水
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2清洗罐头瓶子,热水冲洗。不要煮,是冲洗
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3表皮毛清洗干净,对半切开,左右扭转几下就开了。去核。在去皮
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4清理干净的桃子放在罐头瓶子里。
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5上锅蒸,开水算起15分钟。盖子不要拧紧,轻轻搭在上面即可!这里自己要注意,不要拧紧
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615分钟后出锅,趁热,用干净抹布包好拿出,拧紧盖子,俗话说:趁热打铁嘛。大概就这个道理,趁热拧紧,凉了就拧不紧了,注意:非常烫手,自己小心!拧紧之后倒头放置,查看是否漏水!
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7大集合,后面的是切的小块,让孩子吃起来更方便!
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小技巧
没事时做一些,不漏水就说明封口很成功,它已经是密封的状态了。所以可以放置很久,听说可以放两年,因为白糖也有一定的防腐作用!