原料
鸭掌: 12只， 鸡腿: 4只， 姜: 10片， 八角: 6个， 花椒: 适量， 生抽: 适量， 桂皮: 适量， 香叶: 6片， 干辣椒: 10个， 冰糖: 一小块， 蒜子: 6小瓣， 盐: 适量， 酱油: 适量
步骤
1事先将给鸭掌剪指甲，鸡腿过水去鸡皮，煮的时候准备以上卤水材料。
2将鸭掌煮到水沸腾后小火煮5分钟，鸡腿可放进去或不放。
3出锅沥水
4将卤料与食材放入锅中。
5大火煮开转中小火25分钟后大火5分钟收汁， 当当当当～一顿乱卤就最好啦 我在后边儿还放了小鹌鹑蛋 用小锅将鹌鹑蛋煮熟剥皮放进去卤就可以啦～ 小伙伴们做起来吧
